Beste Saffraan uit Perzië
Premium saffraan
100% BIOLOGISCH & ORGANISCH
Onze premium kwaliteit saffraandraadjes komen uit de Khorasan regio, een van 's werelds beste en grootste saffraan teeltgebieden.
​
Onze bloedrode saffraandraadjes worden geleverd in beschermde pakketjes van brievenbusformaat gesealde plastic zakjes van 4,6 gram met een verzegelbare bak om versheid te garanderen.
Kleur
Saffraandraadjes moeten helder oranjerood tot bloedrood van kleur zijn. Goede saffraan geeft een heerlijke geur af. Als er veel bruine of gele draadjes in saffraan zitten betreft het een mindere kwaliteit. De meeldraden zijn geel. De meeldraden zijn waardeloos wat betreft de kleur, geur en smaak.
Geur
Het aroma van saffraan is sterk en fris, nooit muf. Als je de saffraan niet kunt ruiken is het slechte kwaliteit.
Vorm
Kwaliteitsvolle saffraandraadjes hebben een gelijkmatige trompetachtige vorm.